최현석청고마비 썸네일형 리스트형 냉장고를 부탁해 최현석 청고마비 레시피 냉장고를 부탁해 최현석 청고마비 대파를 적당한 크기로 썬 뒤, 소금 간을 한다 기름을 두른 팬에 소금으로 간 한 대파를 굽는다 볼에 사과주스, 생강즙, 다진 생강, 레몬즙을 넣은 뒤, 면보에 걸러 끓인다 레몬껍질을 갈아 넣고, 버터를 넣어 사과생강소스를 만든다. 고등어의 잔 가시를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 소금과 후추로 간 한다. 간을 한 고등어에 밀가루를 붇히고 기름을 두른 팬에 굽는다 청포도를 반으로 썰고 얇게 슬라이스 한다 구운 고등에 위에 얇게 슬라이스한 청포도를 비늘처럼 덮는다 접시에 구운 대파를 담는다 구운대파위에 청포토 올린 구운 고등어를 올린다 사과생강소스를 따로 담아낸다 더보기 이전 1 다음
