집밥 백선생 백종원 닭다리스테이크
우선 닭손질법 닭다리의 발목을 가위에 끼우고 돌려주세요 뼈가 없는 낮은쪽에 가위를 끼워 넣어 잘라주세요 뼈에붙은 살은 조금씩 잘라가며 펼쳐주세요 케첩스테이크 만들기 팬위에 닭다리 5개, 물한컵,통마늘10개,케첩다섯숟가락, 간장 다섯 숟가락,식초 두숟갈반,설탕 두숟갈반, 버터 1/3개 살짝 끓어 오르면 후추 넣어주시고 양송이 반줌도 넣어주시고 버터가 녹을 만큼 끓었으면 불을 줄이고 뚜껑울 덮어 찌듯이 오래 익혀 주세요 마늘스테이크 물한컵, 다진마늘 다섯숟갈,간장 다섯 숟가락,식초 두숟갈반,설탕 한숟갈반, 버터 2/5개, 다진양파 1/4개 살짝 끓어 오르면 후추 넣어주시고 양송이 반줌도 넣어주시고 케첩에 비해 간이 덜 됬으니깐 소금 두고집으로 간해주세요 버터가 녹을 만큼 끓었으면 불을 줄이고 뚜껑울 덮어 찌..
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